👩🍳 Przygotowanie:
Passo 1
Rozgrzej piekarnik do 160°C (góra-dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Passo 2
Brzoskwinie odsącz i pokrój na małe kawałki, zachowując sok na później (opcjonalnie).
Passo 3
W jednej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Passo 4
Do drugiej miski wbij jajka, dodaj masło, cukier, cukier waniliowy i sól. Ubij mikserem przez 5–10 minut, aż powstanie puszysta masa.
Passo 5
Dodaj mleko, następnie stopniowo wsypuj suche składniki i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Passo 6
Przełóż ciasto na blachę i równomiernie rozprowadź. Na wierzchu ułóż kawałki brzoskwiń, lekko je dociskając.
Passo 7
Piecz przez 40–45 minut na środkowej półce. Po upieczeniu (test suchego patyczka) wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Podawaj lekko ostudzone, najlepiej z cukrem pudrem lub bitą śmietaną. Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2–3 dni.
🎨 Wariacje:
Możesz dodać kruszonkę na wierzch lub zamienić brzoskwinie na morele czy śliwki. Świetnie smakuje też z dodatkiem cynamonu lub migdałów.
⏱️ Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 45 minut | Czas całkowity: 60 minut | Kalorie: ok. 300 kcal na porcję | Porcje: 8
Daj znać, czy lubisz takie proste domowe ciasta, jak je podajesz i kiedy smakują Ci najlepiej! Podziel się swoją opinią w komentarzu i opisz swoje doświadczenie. Smacznego – Enjoy ciasto brzoskwiniowe 🍑
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
