Ciasto bananowe bez pieczenia, przepis, w którym można się zakochać

Najpierw włóż ciasteczka do torebki do zamrażania i pokrusz je na drobne okruszki za pomocą wałka do ciasta. Alternatywnie możesz użyć blendera.
Dodaj roztopione masło do okruszków ciasteczek i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Masę biszkoptowo-maślaną wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy po dnie. Następnie lekko dociśnij i włóż do lodówki, żeby stwardniało.
W misce rozgnieć banany na gładką masę.
W osobnej misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier, cukier waniliowy i sok z cytryny, aż dobrze się połączą.
Do masy bananowej dodać masę serową i dokładnie wymieszać.
W małej misce wymieszaj proszek żelatynowy z gorącą wodą, aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie powoli dodawaj do mieszanki bananów i serka śmietankowego i dobrze wymieszaj.
Ubij śmietanę na sztywną pianę i ostrożnie dodaj ją do mieszanki bananów i serka śmietankowego, aż wszystko zostanie dobrze wymieszane.
Na przygotowany spód biszkoptowy w tortownicy wylej krem ​​bananowy i wygładź.
Ciasto bananowe należy wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
Przed podaniem udekoruj posypką czekoladową lub startą czekoladą.