Krok 9:
Rozłóż groszek na blasze, równomiernie go rozprowadzając, tak aby nie nachodził na siebie, co zapewni równomierne pieczenie 9.
Krok 10:
Skrop groszek 2-3 razy oliwą z oliwek extra vergine 10, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30 minut, pamiętając o potrząśnięciu blachą po pierwszych 15 minutach pieczenia.
Krok 11:
Wyjmij chrupiący groszek z piekarnika, przełóż do miseczek i ciesz się jego smakiem 11.
Porady:
Możesz przyprawić groszek według własnego gustu: my wybraliśmy paprykę słodką, ale świetnie sprawdzi się również curry, kmin, garam masala lub mieszanka przypraw do wyboru. Można też użyć suszonych ziół, takich jak rozmaryn, tymianek, szałwia, pietruszka lub zioła prowansalskie.
Chrupiący groszek jest najlepszy zaraz po upieczeniu, gdy jest jeszcze ciepły, ale można go przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku przez 2 dni.
Smacznego!
