1.
Kalafior należy do de
n najbardziej wszechstronne warzywa, które można przygotować na wiele sposobów. W tym przepisie kalafior piecze się w piekarniku do momentu, aż stanie się chrupiący, co nada mu cudownie złocistobrązową skórkę i intensywny smak. Połączenie sproszkowanej papryki, gałki muszkatołowej i czosnku nadaje kalafiorowi pikantną, aromatyczną nutę, która rozpieszcza podniebienie.
Ten przepis jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale jest także idealny dla każdego, kto pragnie zdrowszej alternatywy dla smażonych warzyw. Upieczony w chrupiącej panierce i z niewielką ilością tłuszczu kalafior pozostaje delikatny w środku i chrupiący na zewnątrz. To wspaniała przystawka, która pasuje do niemal każdego dania głównego, ale może być również podawana jako danie główne z pysznym dipem.
Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut i podczas gdy kalafior piecze się w piekarniku na złoty kolor, Ty masz czas na posprzątanie kuchni lub przygotowanie reszty jedzenia. Spróbuj i ciesz się chrupiącym kalafiorem z piekarnika – łatwym, pysznym i pełnym smaku!
Chcesz więcej przepisu? Po prostu dotknij obrazu
2.
Chrupiący kalafior z piekarnika
Składniki
Wczoraj gałka muszkatołowa
Sól do smaku
1 główka kalafiora
Na ciasto:
50g mąki pszennej
trochę papryki w proszku, słodkiej
2 jajka
40 g masła
2 ząbki czosnku
trochę gałki muszkatołowej, startej
trochę soli
przygotowanie
Oto jak to działa:
1. Najpierw dokładnie opłucz kalafior i ostrożnie podziel go na różyczki. Na noc ugotuj je w wodzie z solą i gałką muszkatołową na al dente, wyjmij łyżką cedzakową i poczekaj, aż odparują.
2. Teraz wymieszaj jajka z masłem, aż powstanie piana.
Oczyść ząbek czosnku
, pokroić w drobną kostkę, rozgnieść czubkiem noża i dodać. Następnie dodać sól, paprykę, gałkę muszkatołową i mąkę i wymieszać na gładkie ciasto.
3. Lekko ostudzone różyczki zawiń w ciasto tak, aby wszystko było równomiernie rozłożone pomiędzy różyczkami. Układać obok siebie na natłuszczonej blasze.
Chcesz więcej przepisu? Po prostu dotknij obrazu
3.
