1. Czy mogę użyć surowych ziemniaków?
Nie – masa musi powstać z ugotowanych ziemniaków, najlepiej lekko wystudzonych.
2. Czy kulki można mrozić?
Tak! Uformowane, surowe kulki możesz zamrozić i smażyć bezpośrednio po wyjęciu (wydłuż czas smażenia o 2–3 minuty).
3. Jak uniknąć rozpadających się kulek?
Upewnij się, że ziemniaki nie są wodniste, a masa dobrze wyrobiona. Zbyt dużo sera też może rozmiękczyć masę.
Chcesz wersję graficzną przepisu albo filmowy tutorial krok po kroku? Daj znać! 🥔🔥
