Chrupiące kawałki sernika truskawkowego

Przygotuj bazę:
W misce wymieszaj pokruszone ciasteczka graham z roztopionym masłem, aż do dokładnego połączenia się składników.
Wciśnij około 1 łyżki mieszanki na dno foremek na mini babeczki lub silikonowych foremek. Włożyć do zamrażarki, aby stężało, a następnie przygotować nadzienie.
Przygotuj nadzienie sernika:
W misce ubij miękki serek śmietankowy z cukrem, ekstraktem waniliowym i ekstraktem migdałowym (jeśli używasz), aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Delikatnie mieszaj, aż do całkowitego połączenia się składników, dodając ubitą śmietanę.
Złóż kawałki sernika:
Wlej lub nałóż łyżką nadzienie sernikowe na spody z herbatników graham, wypełniając każdą foremkę prawie po brzegi.
Zamrozić na 20–30 minut, aby lekko stężało.
Przygotuj chrupiącą polewę truskawkową: