Oczyść i osusz. Wymieszaj mleko roślinne z octem, aby uzyskać wegańską maślankę.
Obtocz: Zanurz każdego grzyba w mące, następnie w wegańskiej maślance, a na końcu w przyprawionej bułce tartej panko.
Smażenie na powietrzu lub pieczenie:
Frytkownica powietrzna: 200°C (400°F) przez 12–15 minut, przewracając w połowie pieczenia.
Piekarnik: 220°C (425°F) przez 20–25 minut, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Dip & Devour: Podawaj na gorąco z wegańskim ranch, aioli czosnkowym lub nawet pikantnym majonezem sriracha.
🌿 Porady profesjonalistów
Użyj cremini lub pieczarek, aby uzyskać najlepszą konsystencję na kęs.
Chcesz uzyskać więcej smaku? Dodaj drożdże odżywcze lub wędzoną paprykę do mieszanki bułki tartej.
Nie przepełniaj frytkownicy powietrznej ani blachy do pieczenia — chrupkość potrzebuje przestrzeni!
🧄 Kremowy wegański dip ranchowy
Wymieszaj razem:
