-Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie paski, podobnie jak frytki.
– W dużej misce opłucz pokrojone ziemniaki pod zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi. Wytrzyj je do sucha czystym ręcznikiem kuchennym.
– W osobnej misce ubić białka na sztywną masę.
– Do białek dodać sól, pieprz i paprykę i delikatnie wymieszać.
– Wylać przyprawioną masę z białek na ziemniaki i mieszać, aż wszystkie kotlety będą dobrze nią pokryte.
– Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż frytki w jednej warstwie.
– Piecz frytki przez około 25 do 30 minut, przewracając w połowie czasu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
-Wyjmij frytki z piekarnika i poczekaj, aż ostygną przez kilka minut przed podaniem.
Stosując tę rewolucyjną metodę, możesz uzyskać tę samą chrupiącą konsystencję i pyszny smak, co tradycyjne frytki, a wszystko to bez nadmiernej ilości oleju, który może zaszkodzić Twojemu sercu.
Więc po co czekać? Wypróbuj ten przepis na frytki bez oleju i rozkoszuj się kulinarną ucztą bez poczucia winy, która zaspokoi Twoje pragnienia bez narażania zdrowia. Czas cieszyć się tym, co najlepsze z obu światów – wspaniałym smakiem i dobrym odżywianiem!
