20 gramów
masło niesolone 1 łyżeczka mąki
Pszenica 1/4 łyżeczki proszku
Chili 125 ml mleka
75 gramów startego sera Cheddar
1 łyżeczka ostrego sosu (opcjonalnie)
Instrukcje użytkowania:
Wytyczne:
Przygotuj zasmażkę: W rondlu ustawionym na średnim ogniu rozpuść niesolone masło. Wymieszaj mąkę pszenną i proszek chili i gotuj przez około 1 minutę, aby usunąć smak surowej mąki.
Dodaj mleko: Stopniowo dodawaj mleko do garnka, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Kontynuuj gotowanie, mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
Dodaj ser: Zmniejsz ogień i dodaj starty cheddar na patelnię. Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści, a sos stanie się gładki i kremowy.
Przyprawa: Aby uzyskać dodatkowy akcent smakowy, w razie potrzeby możesz dodać ostry sos do sosu serowego. Dobrze wymieszaj.
Podawaj chrupiące frytki na gorąco z pikantnym sosem serowym do maczania. Ciesz się pyszną, domową przekąską!
