Ciastka ryżowe to lekka i pyszna przekąska, która zdobyła serca wielu smakoszy na całym świecie. Zwykle kojarzone z minimalną ilością składników, mogą być przygotowane w różnych wariantach. Są doskonałe na popołudniową herbatkę, do szkoły czy pracy, a także jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodyczy. W tym przepisie dowiesz się, jak przyrządzić chrupiące ciastka ryżowe, które zaspokoją Twoje łaknienie na coś smacznego i lekkiego.
Składniki:
1 szklanka płatków ryżowych
1/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki ryżowej, jeśli chcesz wersję bezglutenową)
1/4 szklanki cukru (można zastąpić ksylitolem lub innym słodzikiem)
1/4 szklanki masła (lub oleju kokosowego)
1 jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
