1 opakowanie ciasta francuskiego
100 g ulubionego sera żółtego (np. cheddar lub mozzarella)
50 g wędliny (szynka, salami lub boczek)
1 jajko (do posmarowania)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: zioła, np. oregano, bazylia, rozmaryn
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 200°C (górna-dolna grzałka). W międzyczasie wyjmij ciasto francuskie z opakowania i rozłóż na blacie. Pokrój wędlinę na małe kawałki, a ser zetrzyj na tarce.
Nadzienie: Na każdej porcji ciasta francuskiego umieść odrobinę sera i wędliny, delikatnie przyprawiając solą, pieprzem i ziołami.
Formowanie bomb: Zwiń kawałki ciasta w formie małych kulek, jakbyś chciał stworzyć „bombę” z nadzieniem w środku.
Pieczenie: Posmaruj każdą kulkę roztrzepanym jajkiem, aby uzyskała złocisty kolor podczas pieczenia. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 15–20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Te błyskawiczne chrupiące bomby najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika, kiedy są gorące i chrupiące. Możesz podać je z ulubionymi sosami – np. ketchupem, sosem czosnkowym czy jogurtowym.
Przechowywanie: Jeśli masz jakieś nadmiarowe bomby, przechowuj je w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Można je również podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby przywrócić chrupkość.
Warianty:
