Dlaczego frytki nie wyszły chrupiące?
Najczęstsze powody to: brak moczenia w wodzie, niewystarczające osuszenie ziemniaków lub za mała temperatura pieczenia.
Czy muszę używać oliwy z oliwek?
Nie – można użyć dowolnego oleju roślinnego, np. rzepakowego czy słonecznikowego.
Czy można użyć mrożonych ziemniaków?
Można, ale najlepszy efekt uzyskasz z surowych, świeżych ziemniaków. Mrożone często zawierają dodatki i skrobię, które wpływają na strukturę.
Ile kalorii mają pieczone frytki?
Znacznie mniej niż smażone – porcja (ok. 150 g) to około 150–200 kcal, w zależności od ilości użytego oleju.
Jeśli chcesz, mogę też przygotować grafikę z przepisem, wersję do druku, karuzelę na Instagram albo TikToka z instrukcjami krok po kroku. Chcesz coś takiego? 😊
Kto nie kocha frytek? Złociste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – to klasyka, której trudno się oprzeć. Ale co, jeśli powiemy Ci, że możesz uzyskać idealny efekt bez litra oleju i smażenia? Pieczone frytki z piekarnika to zdrowa i równie pyszna alternatywa. Ten przepis to mała rewolucja w kuchni – prosty, szybki, a rezultat… uzależniający!
Składniki:
4–5 dużych ziemniaków (najlepiej typu B lub C – bardziej mączyste)
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Szczypta pieprzu
Opcjonalnie: czosnek granulowany, tymianek, rozmaryn, parmezan
Sposób przyrządzenia:
