Przygotowanie składników: W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia i drożdże (jeśli używasz). W osobnej misce wymieszaj wodę z oliwą.
Łączenie składników: Do suchych składników wlej płynne składniki i zamieszaj wszystko za pomocą łyżki lub szpatułki, aż powstanie jednolite ciasto. W tym przepisie nie musisz wyrabiać ciasta, wystarczy je dobrze wymieszać.
Formowanie chleba: Przełóż ciasto do foremki do pieczenia (np. o wymiarach 20×10 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładź wierzch łyżką.
Pieczenie: Piecz chleb w rozgrzanym piekarniku do 220°C (góra-dół) przez około 25–30 minut, aż chleb stanie się złocisty na wierzchu i będzie wydawał pusty dźwięk, gdy zapukasz w spód.
Chłodzenie: Po upieczeniu, odstaw chleb na kratkę do ostygnięcia. Będzie gotowy do pokrojenia i podania!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chleb świetnie smakuje podany z masłem, serem, dżemem lub jako dodatek do zup i sałatek.
Przechowywanie: Chleb przechowuj w szczelnej torbie lub pojemniku. Najlepiej spożyć go w ciągu 2-3 dni, ale można także zamrozić – po rozmrożeniu nadal będzie pyszny!
Warianty:
Ziołowy chleb: Dodaj do ciasta ulubione zioła, takie jak rozmaryn, tymianek czy oregano, aby nadać chlebowi wyjątkowy aromat.
Chleb z nasionami: Dodaj do ciasta 2 łyżki nasion słonecznika, sezamu lub dyni – będą one świetnie pasować do smaku chleba.
Z dodatkiem czosnku: Możesz dodać 1–2 posiekane ząbki czosnku do ciasta, aby chleb nabrał wyrazistego smaku.
FAQ:
