🧀🥔🌟🌟🌟🌟🌟 Ocena: 5/5 – Ten przepis pokochają wszyscy! Chleb serowo-ziemniaczany z patelni – mięciutki, ciągnący się od sera i gotowy bez piekarnika!
🧀 Chleb Serowo-Ziemniaczany z Patelni – Bez Drożdży i Bez Piekarnika!
Jeśli myślisz, że domowy chleb musi być trudny w przygotowaniu i wymagać pieczenia – ten przepis całkowicie Cię zaskoczy! Miękki, elastyczny, pełen roztopionego sera i delikatnie podsmażony – to prawdziwa uczta w kilka minut. Bez piekarnika, bez drożdży, bez jajek – tylko czysta przyjemność!
🧺 Składniki (na 1 duży placek – 6 porcji):
2 średnie ugotowane ziemniaki, utłuczone (ok. 250 g)
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki soli
150 g sera mozzarella (lub innego topiącego się sera)
Masło lub olej do smażenia
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj utłuczone ziemniaki, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli się klei, dodaj odrobinę mąki.
2️⃣ Formowanie i nadziewanie
Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 0,5–1 cm. Na jednej połowie rozłóż ser i przykryj drugą połową. Sklej brzegi jak pieróg i lekko rozwałkuj.
3️⃣ Smażenie
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju lub masła. Smaż chleb z obu stron po ok. 4–5 minut, aż będzie złocisty i ser w środku się roztopi.
4️⃣ Podanie
Pokrój na kawałki i serwuj na ciepło – najlepiej od razu po usmażeniu!
⏱️ Czas przygotowania:
