Chipsy z jarmużu, znane również jako kale chips, są idealne jako przystawka, dodatek do dania głównego lub wegańska przekąska. Są zdrowe i łatwe do przygotowania, można je zrobić i cieszyć się nimi podczas aperitivo lub o każdej porze dnia. Są bardzo chrupiące i, co najważniejsze, nie są smażone – to idealna alternatywa dla frytek, a do tego są bogate w korzystne dla zdrowia właściwości.
Jarmuż, zwany również kapustą toskańską, to warzywo o długich, ciemnozielonych liściach. Zawiera mało kalorii i jest źródłem przeciwutleniaczy. Można go wykorzystać do przygotowania wielu potraw, takich jak pyszna zupa z jarmużu i fasoli czy tradycyjne toskańskie danie – ribollita.
Przepis na chipsy przygotowany przez naszego Michele to prosty sposób na cieszenie się tym warzywem, idealny do jedzenia solo lub w towarzystwie. Oto jak je przygotować.
Spróbuj także tych przepisów na chipsy warzywne:
Chipsy z dyni
Chipsy z ziemniaków
Chipsy z cukinii
Jak przygotować chipsy z jarmużu
Krok 1
Umyj liście jarmużu pod bieżącą wodą i osusz je dokładnie papierowymi ręcznikami.
Krok 2
Za pomocą nożyka usuń łodygi, pozostawiając tylko liście. Łodygi możesz wykorzystać do przygotowania omletu lub pysznego pesto.
Krok 3
