Bułki: miękkie i puszyste, prawdziwe arcydzieło! Miękkie jak chmurka, każdy kęs jest boski!

Ubić ciepłe mleko z drożdżami i jajkiem. Dodaj mąkę i sól, zagniataj do połączenia. Pozostaw na 15 minut.
Gdy ciasto będzie gładkie, dodaj miękkie masło i ugniataj przez 10 minut. Uformuj z ciasta kulkę, przykryj i odstaw na 1 godzinę.
Pokrój ciasto na 9 części i z każdej uformuj kulkę.
Rozwałkuj każdą kulkę ciasta i uformuj kanapkę z dżemem w środku, jak pokazano na filmie.
Umieść bułki w formie o średnicy 20 cm i odstaw na 1 godzinę.
Posmarować żółtkiem i piec przez 12–15 minut w temperaturze 180°C/350°F.