1. Pokrój mango na kawałki i zmiksuj z mlekiem, aby uzyskać puree z mango. Odstaw.
2. Namocz żelatynę w zimnej wodzie, a następnie rozpuść ją w garnku, aby uzyskać płynną żelatynę. Wlej do puree z mango i dobrze wymieszaj.
3. Ubij śmietankę kremówkę i cukier, aż zgęstnieje. Dodaj mieszankę z mango i dobrze wymieszaj.
4. Przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij do foremek deserowych.
5. Schłodź w lodówce przez 4 godziny lub do momentu stężenia.
6. Wyjmij z lodówki i udekoruj świeżymi owocami i galaretką.
