1. Przygotowanie puddingu.
W rondlu, na średnim ogniu, ubij trzepaczką mleko, śmietankę kremówkę, cukier, mąkę kukurydzianą i żółtka.
Gotuj, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje (około 5 minut).
Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
2. Ułóż warstwami deser.
Wlej warstwę budyniu do naczynia do serwowania lub do osobnych kubeczków.
Dodaj warstwę pokrojonych bananów.
Powtarzaj układanie warstw, aż wykorzystasz cały budyń i banany.
3. Dodaj polewę.
Obficie polej sosem karmelowym.
Posyp szczyptą soli, aby zrównoważyć słodycz.
4. Schłodź i podaj.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do całkowitego schłodzenia.
Podawaj na zimno i delektuj się.
Porady
-
Aby uzyskać lepszą konsystencję, pomiędzy warstwami można umieścić pokruszone wafle waniliowe lub herbatniki graham.
-
Aby uzyskać najlepszy smak, użyj domowego lub wysokiej jakości sosu karmelowego.
-
Jeśli chcesz, przed podaniem udekoruj danie bitą śmietaną.
