– Na lukier:
– 100 g gorzkiej czekolady
– 30 g masła
– 20 ml rumu lub koniaku (opcjonalnie)
– 30 ml wody
– 1 łyżeczka cukru pudru
Przygotowanie:
1. Krem:
– W rondlu wymieszaj jajka, cukier, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą.
– Stopniowo dodawaj gorące mleko, ciągle mieszając.
– Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż śmietanka zgęstnieje. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
2. Ciasto na ciasto:
