1. Biszkopt:
Ubij jajka z cukrem i wanilią na puszystą, jasną masę.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.
Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
Piecz w 170°C przez 25–30 minut (do suchego patyczka). Po ostudzeniu przekrój na dwa równe blaty.
2. Krem waniliowy:
W rondelku zagotuj 1,5 szklanki mleka z cukrem.
W osobnej misce wymieszaj resztę mleka z żółtkami i mąkami.
Wlej mieszankę do gotującego się mleka, energicznie mieszaj, aż zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, dodaj masło i wanilię. Przykryj folią i ostudź.
3. Polewa czekoladowa:
Rozpuść czekoladę z masłem i śmietanką w kąpieli wodnej lub mikrofalówce – wymieszaj na gładką masę.
4. Składanie ciasta:
