Wskazówka: w przepisie wymieniałam listę przypraw, których sama używam. Możesz wziąć te przyprawy, których zawsze używasz do grillowania i dowolne mięso, które zamierzasz upiec w piekarniku.
Tą mieszanką przypraw bardzo dobrze natrzyj kawałki boczku ze wszystkich stron.
Teraz bierzemy torebkę foliową i wkładamy do niej boczek. Zawiązujemy tę torebkę, wyciskając powietrze, umieszczamy ją w innej torebce, którą także szczelnie zamykamy.
Boczek wkładamy do garnka z wrzącą wodą.
Gdy woda znów się zagotuje, boczek gotować przez 1,5 godziny.
Boczek wyjmiemy dopiero, gdy woda w garnku ostygnie.
Reklama
