250 g mąki pszennej
125 g masła (zimnego)
100 g śmietany 18%
2 łyżki cukru pudru
Szczypta soli
Dżem, krem czekoladowy lub owoce na nadzienie
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli.
Dodaj zimne masło i szybko zagnieć, aby powstało kruche ciasto.
Dodaj śmietanę i wyrabiaj, aż masa będzie jednolita.
Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Formowanie rogalików:
