Aby rozpocząć, będziesz potrzebować następujących składników:
4 wysokiej jakości steki z łososia
60 g masła, kluczowy składnik pozwalający uzyskać bogaty, głęboki smak
3 marchewki, które nadadzą lekkiej słodyczy i przyjemnej chrupkości
30 cl bulionu warzywnego, aby nadać łososiowi dodatkowe aromaty
2 białe pory, pokrojone w cienkie plasterki, dla odrobiny świeżości
40 cl świeżej śmietanki, dzięki której Twoje danie stanie się kremową kreacją
1 szalotka dla odrobiny pikanterii
Sok z cytryny, który doda orzeźwiającej nuty kwasowości
1 łyżka świeżej pietruszki dla nuty ziołowej
1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu
2 łyżki musztardy, dla dodania odrobiny pikanterii
Sól i pieprz do smaku, aby idealnie przyprawić potrawę
Procedura przygotowania:
Skoro już zebraliśmy wszystkie składniki, czas zacząć przygotowywać to pyszne danie.
