1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich)
1 duże jabłko (starte na tarce o grubych oczkach)
1 dojrzały banan (rozgnieciony widelcem)
1/4 szklanki rodzynek lub posiekanych daktyli (opcjonalnie)
1/4 szklanki orzechów włoskich lub migdałów (posiekanych)
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
2 łyżki oleju kokosowego (roztopionego) lub masła orzechowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie masy:
W misce wymieszaj starte jabłko, rozgniecionego banana i olej kokosowy lub masło orzechowe (jeśli używasz).
Dodaj płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia, sól, rodzynki i orzechy. Wymieszaj dokładnie, aż masa będzie jednolita.
2. Formowanie ciasteczek:
Z przygotowanej masy formuj ciasteczka, używając łyżki i dłoni.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piecz ciasteczka przez 15–20 minut, aż lekko się zarumienią.
4. Studzenie:
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na kratce.
Dlaczego warto?
Bezcukrowa słodycz:
Naturalna słodycz pochodzi z jabłek, banana i rodzynek – bez potrzeby dodawania cukru.
Sytość i energia:
Płatki owsiane i orzechy dostarczają błonnika i zdrowych tłuszczów, które zapewniają uczucie sytości aż do lunchu.
Uniwersalność:
Idealne jako śniadanie, przekąska lub alternatywa dla słodyczy.
Wskazówki:
Warianty smakowe:
