- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas schładzania: 30 minut
- Czas całkowity: 45 minut
Profesjonalne porady i triki
- Wybór składników
- Używaj świeżych, miękkich daktyli
- Wybieraj niesolone prażone orzeszki ziemne
- Wysokiej jakości proszek kakaowy wzmacnia smak
- Kontrola tekstury
- Nie przetwarzaj nadmiernie
- Zostaw trochę kawałków orzeszków ziemnych, aby nadać im odpowiednią konsystencję
- Jeśli jest za suche, dodaj więcej oleju kokosowego
- Porady dotyczące kształtowania
- Aby zapobiec przywieraniu, używaj mokrych rąk
- Naciśnij mocno, aby pręty trzymały się razem
- Schłodź między warstwami pergaminu
Wariacje i substytucje
- Opcje orzechów
- Migdały
- Orzechy nerkowca
- Mieszane orzechy
- Nasiona słonecznika (bez orzechów)
- Dodatki smakowe
- Proszek do espresso
- Skórka pomarańczowa
- Ekstrakt waniliowy
- Sól morska
- Suszone owoce
Najczęściej zadawane pytania
P: Dlaczego moja mieszanka się nie skleja?
O: Daktyle mogą być zbyt suche. Dodaj więcej oleju kokosowego lub namocz daktyle na krótko.
P: Czy mogę zamrozić te batony?
O: Tak, można je zamrozić nawet na 3 miesiące.
P: Jak długo są trwałe?
O: Do 2 tygodni w lodówce.
P: Czy te batony są ketogeniczne?
O: Nie, ze względu na naturalne cukry w daktylach.
Wskazówki dotyczące przechowywania i przygotowywania z wyprzedzeniem
- Przechowywanie w lodówce:
- Przechowywać w szczelnym pojemniku
- Oddziel warstwy pergaminem
- Trwa do 2 tygodni
- Przechowywanie w zamrażarce:
- Zawiń pojedynczo
- Przechowywać w woreczku do zamrażania
- Rozmrażać w lodówce
- Temperatura pokojowa:
- Można przechowywać w temperaturze pokojowej do 24 godzin
- Najlepiej podawać schłodzone
Te bezpieczne batoniki czekoladowo-daktylowe oferują idealną równowagę zdrowych tłuszczów, naturalnej słodyczy i bogatego smaku czekolady. Są idealne do przygotowywania posiłków, jako zastrzyk energii przed treningiem lub gdy potrzebujesz zdrowej słodkiej przekąski, która nie podniesie poziomu cukru we krwi.
