👩🍳 Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
Krok 2
Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub na małym ogniu, a następnie odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Krok 3
W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Krok 4
Dodaj rozpuszczoną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj.
Krok 5
Wsyp mąkę oraz sól i połącz składniki do uzyskania jednolitego ciasta brownie.
Krok 6
Przelej masę brownie do przygotowanej formy.
Krok 7
W osobnej misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier, jajko oraz ekstrakt waniliowy.
Krok 8
Wyłóż masę sernikową na warstwę brownie i delikatnie wyrównaj powierzchnię.
Krok 9
Piecz przez około 30–35 minut, aż środek będzie lekko sprężysty.
Krok 10
Przygotuj karmel, podgrzewając cukier na patelni do momentu uzyskania złotego koloru.
Krok 11
Dodaj masło i dokładnie mieszaj, a następnie wlej śmietankę kremówkę.
Krok 12
Gotuj karmel przez chwilę, aż stanie się gładki i błyszczący.
Krok 13
Polej wystudzone brownie solonym karmelem i pokrój na batony.
🍽 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Batony brownie najlepiej smakują lekko schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Świetnie komponują się z kawą, gorącą czekoladą lub mlekiem. Przechowuj je w lodówce do 4 dni w szczelnym pojemniku.
🎨 Wskazówki & Wariacje
Możesz dodać do brownie posiekane orzechy, kawałki czekolady lub odrobinę espresso dla głębszego smaku. Świetnym dodatkiem będą także świeże maliny albo chrupiące płatki migdałów.
⏱️ Czas Przygotowania
Czas przygotowania: 25 minut | Czas pieczenia: 35 minut | Łączny czas: 1 godzina | Kalorie: około 420 kcal na porcję | Porcje: 9 batonów
Czy te brownie z sernikiem i solonym karmelem brzmią jak deser idealny dla Ciebie? Napisz, kiedy najchętniej sięgasz po czekoladowe wypieki i z czym lubisz je podawać! Koniecznie zostaw komentarz i podziel się swoimi wrażeniami. Smacznego i miłego delektowania się Batonami Brownie z Sernikiem i Solonym Karmelem 🍫🍮
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
