Czy muszę dodawać fasolę?
Fasola dodaje zupie pełni smaku i sprawia, że staje się bardziej sycąca, ale możesz ją pominąć, jeśli wolisz bardziej klasyczną wersję barszczu czerwonego.
Czy mogę użyć fasoli z puszki?
Tak, fasola z puszki jest szybkim rozwiązaniem, ale warto pamiętać, aby dobrze ją przepłukać przed dodaniem do zupy.
Jakie przyprawy mogę dodać do barszczu?
Oprócz majeranku, czosnku, pieprzu i soli, możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak papryka słodka, kminek czy liść laurowy. Barszcz dobrze reaguje z różnymi przyprawami.
Jakie warzywa najlepiej pasują do barszczu?
Oprócz buraków, możesz dodać również korzeń pietruszki, seler czy marchewkę, które wzbogacą smak zupy i nadadzą jej głębi.
Czy barszcz można zamrozić?
Tak, barszcz czerwony z fasolą świetnie nadaje się do zamrożenia. Pamiętaj jednak, aby przed zamrożeniem nie dodawać śmietany – możesz dodać ją dopiero po rozmrożeniu zupy.
