250 gr. mąki tortowej
4 jajka
Pomarańcza
150 ml. oleju z nasion słonecznika
200 gr. cukru
Saszetka drożdży
Szczypta soli
Aby cieszyć się pysznymi pomarańczowymi muffinkami, pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to rozgrzać piekarnik do 220 stopni C, z termoobiegiem od góry i od dołu.
Następnie ubijamy jajka z cukrem, aż staną się białe, jeśli chcemy, za pomocą trzepaczki.
Czekoladowe makaroniki frankfurckie bułki kiełbaskowe
Dodaj sok i skórkę pomarańczową, sól i olej i kontynuuj ubijanie, aż wszystkie składniki się połączą.
Dodać drożdże i mąkę i ponownie dobrze wymieszać, ale bez nadmiernego ubijania.
Rezerwujemy go w lodówce do pół godziny przed napełnieniem kapsułek, aby był bardzo zimny.
Papierowe kapsułki umieszczamy w foremkach do babeczek i napełniamy je do dwóch trzecich ich pojemności.
Foremki wstawiamy do piekarnika, obniżamy temperaturę do 200°C i pieczemy 20 minut. Zachwycający!
