Avocado con frutta: aggiungi mango o ananas a cubetti per un sapore esotico.
Versione piccante: aumenta la quantità di peperoncino o aggiungi un pizzico di pepe di Cayenna.
Salsa vegana: al posto del pomodoro, usa il cetriolo e aggiungi un po’ di aceto di mele.
FAQ
1. Come scegliere un avocado maturo?
Un avocado maturo è leggermente morbido se premuto, ma non troppo. La buccia dovrebbe essere verde scuro o marroncina.
2. Cosa fare se l’avocado è duro?
Lasciatelo sul tavolo a temperatura ambiente per 1-3 giorni finché non matura. Potete accelerare il processo mettendolo in un sacchetto di carta con una mela o una banana.
3. Posso congelare l’avocado?
Sì! Puoi congelare la polpa dell’avocado, ma è meglio frullarla con un po’ di succo di limone o lime per evitare che scolorisca.
Preparate questa ricetta e godetevi un sapore che susciterà gioia e… un po’ di invidia! 🌟
