Gdy osiągnie temperaturę 170°C (można sprawdzić termometrem kuchennym) dodajemy po kilka ziemniaków.
Odczekaj około 5 minut, a gdy będą złociste, wyjmij je z oleju łyżką cedzakową.
Przełożyć na talerz wyłożony chłonnym papierem, aby odsączyć nadmiar oleju.
Kontynuuj smażenie pozostałych chipsów.
Dopraw solą i podawaj zygzakowate ziemniaki smażone na gorąco i chrupiące
