Wprowadzenie
Placki cebulowe Amish to klasyka, która od lat gości na stołach zarówno w domach, jak i restauracjach. Charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem i prostotą przygotowania. Dzięki połączeniu chrupiącej skórki i delikatnego wnętrza stanowią doskonałą przekąskę lub dodatek do dań głównych. Dodatkowo, dip szczypiorkowy świetnie podkreśla ich smak, nadając im świeżości i lekkości. W tym artykule przedstawiamy przepis, który sprawi, że te placki staną się hitem każdej okazji.
Składniki
Na placki cebulowe:
3 średniej wielkości cebule
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ szklanki mleka
2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
Na dip szczypiorkowy:
1 szklanka śmietany kwaśnej (lub jogurtu naturalnego)
2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
