1. Czy sherry można zastąpić innym alkoholem?
Tak – można użyć białego wina wytrawnego, brandy lub całkowicie pominąć alkohol (choć sherry nadaje wyjątkową głębię).
2. Jakie grzyby są najlepsze do tej zupy?
Mieszanka różnych grzybów daje najlepszy efekt – warto łączyć pieczarki z leśnymi lub boczniakami dla zróżnicowanego smaku.
3. Czy zupa z sherry jest odpowiednia dla dzieci?
Podczas gotowania większość alkoholu odparowuje, ale dla pewności możesz pominąć sherry, jeśli przygotowujesz zupę dla najmłodszych.
4. Czy można ją podać na zimno?
To raczej zupa na ciepło, ale po schłodzeniu smakuje jak chłodnik – szczególnie, jeśli nie została zblendowana. Warto jednak przed podaniem delikatnie ją podgrzać.
Jeśli chcesz, mogę przygotować także graficzny przepis do druku, wersję skróconą na bloga kulinarnego lub wpis do mediów społecznościowych – daj znać!
