Po stężeniu panna cotty, delikatnie wyjmij ją z foremek, polej malinowym sosem i udekoruj świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Panna cotta najlepiej smakuje schłodzona, więc pamiętaj, aby podać ją po co najmniej 4-6 godzinach w lodówce.
Jeśli chcesz, aby deser był bardziej efektowny, ozdób go świeżymi malinami, listkami mięty lub odrobiną białej czekolady.
Deser możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale pamiętaj, że najświeższy smak osiągnie tuż po przygotowaniu.
Warianty:
Panna cotta czekoladowa: Zamiast ekstraktu waniliowego, dodaj do masy śmietanowej roztopioną czekoladę. Uzyskasz bogatszy, bardziej intensywny smak.
Wersja z owocami tropikalnymi: Zamiast malin, użyj mango lub ananasa. Taki wariant będzie świetnym wyborem na letnie przyjęcia.
Panna cotta kawowa: Dodaj do masy śmietanowej odrobinę espresso dla delikatnego kawowego akcentu.
FAQ:
Czy można użyć innych owoców do tego przepisu? Tak, zamiast malin możesz wybrać truskawki, jagody czy borówki. Każdy z tych owoców będzie doskonale komponować się z delikatnym smakiem panna cotty.
Czy mogę przygotować ten deser z wegańską alternatywą śmietany? Oczywiście! Zamiast tradycyjnej śmietany, użyj wegańskiej śmietany roślinnej (np. kokosowej) oraz mleka roślinnego, a także zamień żelatynę na agar-agar.
Jak długo panna cotta musi stężeć w lodówce? Panna cotta potrzebuje przynajmniej 4-6 godzin w lodówce, aby dobrze stężała. Jeśli możesz, zostaw ją na całą noc.
