Jabłecznik z kruszonką
ciasto:
– 3 szkl mąki krupczatki
– 3/4 szkl oleju
– 3/4 szkl cukru
– 4 jaja ( żółtka i białka osobno )
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 2 łyżki kwaśnej śmietany 12 % lub 18 %
– 1,5 kg jabłek
– cynamon i trochę cukru do jabłek ( szklanka o poj. 250 ml )
( blaszka 23 cm na 34 cm )
