Idealne chrupiące frytki z moczeniem w occie
Jeśli szukasz idealnych chrupiących frytek w domu, ta prosta sztuczka przeniesie Twoje frytki na wyższy poziom! Moczenie pasków ziemniaków w wodzie z octem pomaga uzyskać złote, chrupiące frytki z miękkim wnętrzem. Skorzystaj z tego prostego przepisu i ciesz się frytkami restauracyjnymi w swojej kuchni!
★Składniki
2 łyżki białego octu
3-4 duże ziemniaki
Woda (wystarczająca do namoczenia ziemniaków)
Olej do smażenia (do smażenia)
Sól do smaku
★Instrukcje
Przygotuj ziemniaki
Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie paski. Upewnij się, że cięcia są równe, aby uzyskać równomierne smażenie.
Mocz w wodzie z octem
Umieść paski ziemniaków w misce.
Dodaj tyle wody, aby całkowicie zanurzyć ziemniaki, i wymieszaj z 2 łyżkami białego octu.
Mocz przez około 30 minut do godziny. Ocet pomaga usunąć skrobię i sprawia, że frytki po smażeniu są chrupiące.
