Składniki:
150 g mąki 00
50 g skrobi ziemniaczanej (lub kukurydzianej – aby ciasto było wyjątkowo chrupiące)
250 ml bardzo zimnej wody gazowanej (lub zimnego piwa dla bogatszego smaku)
1 łyżeczka soli
(Opcjonalnie) szczypta kurkumy lub papryki na kolor
