Jeśli zazwyczaj wyrzucasz pestki cytryny, zacznij je zbierać i dowiedz się, co możesz z nimi zrobić.
Jak wykorzystać pestki cytryny
Cytryny to owoce cytrusowe wysoko cenione za swój wyjątkowy smak i wszechstronne zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w pracach domowych. Są cennym źródłem witaminy C, a ich naturalna kwasowość sprawia, że wspomagają trawienie, pomagając zmniejszyć uczucie wzdęcia. Powszechnie rozpowszechnione w regionie Morza Śródziemnego, ich starożytne korzenie sięgają krajów azjatyckich, skąd były importowane poprzez handel.
Powszechnie stosowana w kuchni, do przyprawiania potraw, przygotowywania sosów, a także deserów, do których wykorzystuje się głównie skórkę. Nie tylko pestki cytryny, ale także jej skórki należą do składników, które zawsze są obecne w naszych domach. Skoro zazwyczaj używamy soku, miąższu i skórki z cytryny, dlaczego mielibyśmy wyrzucać pestki ? Oto kilka sposobów, aby w pełni wykorzystać jej potencjał.
