Składniki:
350 g mąki chlebowej
150 g ponownie zmielonej mąki semoliny
200 g lekko ciepłego pełnego mleka
120 g lekko ciepłej wody
150 g gotowanych puree ziemniaczanego
40 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
10 g świeżych drożdży piwnych
12 g soli
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i sól do przyprawienia
ciąg dalszy na następnej stronie