Rwany chlebek czosnkowy na grilla i nie tylko.

piekarnik rozgrzewam do 190 stopni (góra-dół),

150 ml wody, 100 ml mleka i 50-70 ml oliwy podgrzewam lekko i rozpuszczam tam 50g drożdży świeżych,

w misce mieszam 650g maki, szczyptę soli, wlewam rozczyn i wbijam 2 jajka – wyrabiam i pozostawiam do wyrośnięcia pod szmatką na godzinę,

w misce mieszam łyżkę posiekanej pietruszki, łyżkę posiekanego koperku, 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, szczyptę soli i 120-150 ml oliwy,

wyrośnięte ciasto dziele na dwie części, rozwałkowuję i smaruje czosnkowo-ziołową oliwą i kroje na 3 cm grubości paski,

składam jak harmonijkę i układam w formie wyłożonej papierem do pieczenia,

piekę przez około 30 minut

w relacji zapisanej będzie krok po kroku