Składniki:
4 średnie cukinie (np. z lokalnego bazaru lub Lidla)
300 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego (np. Sokołów, Krakus)
2 pomidory (np. malinowe, dojrzałe)
1 cebula (np. biała lub czerwona)
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona (lub żółta, jak wolisz)
100 g sera żółtego (np. gouda lub mozzarella)
Świeża natka pietruszki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek (np. Bertolli)