Składniki:
Na spód:
- 200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych lub kakaowych)
- 100 g masła, roztopionego
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Na masę serową:
- 900 g twarogu sernikowego (najlepiej dwukrotnie mielonego)
- 200 ml śmietany kremówki 30%
- 200 g cukru (lub mniej, w zależności od preferencji słodkości)
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej (lub budyniu waniliowego)
- 100 g białej czekolady (opcjonalnie, do wnętrza masy serowej)
Do dekoracji:
- Polewa czekoladowa (można użyć gotowej lub przygotować własną)
- Owocowe dodatki (np. maliny, borówki, truskawki, lub dowolne owoce sezonowe)
- Wiórki czekoladowe lub orzechy (opcjonalnie)
Przygotowanie:
