Młoda Kapusta Zasmażana

Składniki:
1 główka młodej kapusty (ok. 700 g)

1 pęczek koperku

100 g masła (pół kostki)

1 łyżka mąki pszennej

½ szklanki wody (125 ml)

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

½–1 łyżeczka pieprzu (do smaku)

Przygotowanie: