Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na smaczny i efektowny obiad, roladka z piersi kurczaka to doskonały wybór! To danie łączy w sobie delikatność kurczaka, aromatyczne nadzienie i chrupiącą skórkę. Przygotowanie jest szybkie i nieskomplikowane, a efekt końcowy zachwyci każdego. Idealne na rodzinny obiad, spotkanie ze znajomymi lub elegancką kolację.
Składniki:
Na roladki:
2 pojedyncze piersi z kurczaka
100 g sera żółtego (np. mozzarella lub gouda)
4 plastry szynki parmeńskiej lub wędzonej
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka suszonego czosnku
Do panierki:
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki pszennej
Do smażenia:
2 łyżki oleju roślinnego lub masła klarowanego
