Wprowadzenie:
W dawnych czasach, kiedy kuchnia opierała się głównie na intuicji i domowych trikach, nasze babcie miały wiele kulinarnych sekretów. Jednym z nich było… wbijanie goździków w cebulę. Choć na pierwszy rzut oka może to wyglądać dziwnie, ten prosty zabieg niesie ze sobą niesamowite efekty. Goździki to nie tylko przyprawa świąteczna – w połączeniu z cebulą tworzą naturalny aromatyzator, który wzbogaca smak zup, sosów i mięsnych dań. Dlaczego warto wrócić do tego zapomnianego triku? Zaraz się przekonasz!
Składniki:
Do zastosowania w 1 porcji zupy, bulionu lub sosu
1 średnia cebula (obrana, cała)
4–6 goździków (w zależności od wielkości cebuli)
Dodatkowo (w zależności od dania):
Bulion warzywny, rosół, sos beszamelowy lub inna potrawa, w której chcesz wykorzystać cebulę z goździkami.
Sposób przyrządzenia:
