Wprowadzenie
Brytyjskie desery to połączenie wielowiekowej tradycji z wyśmienitym smakiem. Pudding toffee, crumble z owocami czy trifle to przykłady deserów, które podbijają serca na całym świecie. Są idealne na rodzinne spotkania, świąteczne uczty i chwile pełne ciepła w domowym zaciszu. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować jeden z najpopularniejszych deserów – Sticky Toffee Pudding.
Składniki
Na ciasto:
Składnik Ilość
Daktyle suszone 200 g
Wrząca woda 250 ml
Soda oczyszczona 1 łyżeczka
Masło 100 g
Cukier trzcinowy 150 g
Jajka 2 sztuki
Mąka pszenna 200 g
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Na sos toffee:
Składnik Ilość
Cukier trzcinowy 150 g
Śmietanka 30% 200 ml
Masło 50 g
Szczypta soli do smaku
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
