Sernik Red Velvet z orzechami włoskimi 🎂
👵🏼Składniki
🔹 Warstwy ciasta Red Velvet:
• 125 g mąki 🌾
• 200 g cukru granulowanego 🍬
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej 🥄
• 1 łyżeczka kakao w proszku 🍫
• 1/2 łyżeczki soli 🧂
• 240 ml maślanki 🥛
• 120 ml oleju roślinnego
• 2 duże jajka 🥚
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🍦
• 1 łyżeczka białego octu
• 1 łyżka czerwonego barwnika 🔴
🔹 Warstwa sernika orzechowego:
• 450 g serka śmietankowego 🧀
• 100 g cukru granulowanego 🍬
• 100 g brązowego cukru
• 2 duże jajka 🥚
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🍦
• 150 g posiekanych orzechów włoskich, uprażonych 🌰
• 120 g roztopionego masła 🧈
🔹 Lukier z serka śmietankowego:
• 225 g serka śmietankowego 🧀
• 115 g niesolonego masła 🧈
• 500 g cukru pudru 🍬
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 🍦
👵🏼Dekoracja👵🏼
• 75 g posiekanych orzechów włoskich, uprażonych 🌰
• Okruszki ciasta Red Velvet
Instrukcje
