Ta zupa warzywna jest jak lekarstwo dla mojego żołądka! Jem tę zupę dzień i noc! Zdrowa!

Składniki:

Na zupę:

3 marchewki – pokrojone w plasterki

3 ziemniaki – pokrojone w kostkę

1 cebula – drobno posiekana

2 łodygi selera naciowego – pokrojone w plasterki

3 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę

1 puszka pomidorów krojonych

1 żółta papryka – pokrojona w kostkę

1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku

1 litr bulionu warzywnego

Sól, pieprz do smaku

1 łyżeczka suszonego oregano i tymianku

Natka pietruszki do posypania

Na chrupiącą ricottę:

200 g ricotty

2 łyżki mąki kukurydzianej

1 jajko

Oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Reklama

Reklama