Wprowadzenie
Schaum-Waffellikörbecher to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie delikatność piany, chrupkość wafelka i wyrazistość likieru. Ten elegancki deser, popularny zwłaszcza w okresie świątecznym, zachwyca zarówno smakiem, jak i estetyką. Idealny na imprezy, rodzinne spotkania czy jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Dowiedz się, jak łatwo przygotować tę małą rozkosz kulinarną w domowym zaciszu.
Składniki:
Do przygotowania potrzebujesz:
Wafelki do lodów (małe, w kształcie kubeczków) – 12 sztuk
Likier (np. czekoladowy, kawowy lub kokosowy) – 150 ml
Bita śmietana – 200 ml
Czekolada gorzka lub mleczna – 100 g
Cukier puder – 1 łyżka
Dekoracje: kolorowe posypki, wiórki kokosowe, mini-pianki, migdały
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie wafelków:
Wafelki ułóż na płaskiej tacy lub desce. Upewnij się, że stoją stabilnie – możesz delikatnie wyrównać ich podstawy nożem.
Rozpuszczanie czekolady:
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. Po lekkim ostygnięciu zanurz brzegi wafelków w czekoladzie i odstaw je na papier do pieczenia, aby stężały.
Dodanie likieru:
Do każdego wafelka wlej około 10–15 ml likieru. Dostosuj ilość do własnych preferencji smakowych.
Przygotowanie piany:
Ubij bitą śmietanę z dodatkiem cukru pudru, aż uzyskasz sztywną konsystencję. Za pomocą szprycy lub łyżki nałóż ją na likier w wafelkach.
Dekoracja:
Posyp szczyty piany wybranymi dodatkami: kolorowymi posypkami, wiórkami kokosowymi lub startą czekoladą.
