Brudnej gąbki nie wyrzucaj: jeśli to zrobisz, będzie jak nowa
Podczas używania gąbki do mycia naczyń należy unikać rozpoczęcia procesu zanieczyszczenia w kuchni, miejscu przeznaczonym do przygotowywania i spożywania żywności.
Zwykle większość osób, które czyszczą gąbkę do mycia naczyń, uważa, że wykonały to zadanie po umyciu jej wodą z detergentem.
Jednak ani woda, ani mydło nie zabijają bakterii, które w tym przypadku są eliminowane tylko tymczasowo.
Gąbka do mycia naczyń: uważaj na nieprzyjemny zapach
Według niektórych badań naukowych, w których analizy przeprowadzono w laboratorium, odkryto, że w różnych częściach gąbek używanych do mycia w kuchni, te same mikroby obecne w kale są obecne zarówno wewnątrz, jak i na powierzchni.
W szczególności można zauważyć nieprzyjemny zapach wydobywający się z gąbek, sygnał alarmowy o możliwej obecności szkodliwych mikroorganizmów (w najpoważniejszych przypadkach mówimy o Staphylococcus aureus, Escherichia coli i Salmonella).
Są to patogeny, które mogą powodować infekcje, zwłaszcza u osób osłabionych lub z obniżoną odpornością.
Jednakże te ładunki bakteryjne można zneutralizować poprzez odpowiednią sanitację, a także poprzez dobrą odpowiedź immunologiczną organizmu.
Choć może się to wydawać paradoksalne, same przybory przeznaczone do higieny i czyszczenia powierzchni roboczych, a także naczynia, mogą powodować problemy zdrowotne.
Gąbki mogą stać się idealnym siedliskiem zarazków i bakterii, ze względu na wilgoć i resztki jedzenia w nich obecne.
Gąbka do naczyń: jak ją czyścić i dezynfekować
