Składniki :
Na ciasto:
3 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
240 g cukru (około 12 łyżek, dostosuj do smaku)
150 ml neutralnego oleju roślinnego (około 12 łyżek, np. oleju słonecznikowego lub rzepakowego)
150 ml mleka (około 12 łyżek, pełnego lub półtłustego)
Drobno starta skórka z nieleczonej cytryny (najlepiej ekologicznej)
Sok z jednej cytryny (około 50-60ml)
300 g mąki pszennej (około 12 łyżek, typ T55 lub T45)
1 saszetka proszku do pieczenia (około 1 łyżki)
Szczypta drobnej soli
Do polewy (opcjonalne, ale zalecane):
